Jollibee Foods Corporation（JFC、Jollibee Groupとも呼ばれる）は、32カ国に9,600店舗以上を展開する、世界最大かつ最も急成長しているレストラン企業のひとつです。
「美味しい料理を提供し、誰もが食事を楽しむ喜びを届ける」というミッションのもと、Jollibee Groupは有機的な成長と買収の両方を通じて事業を拡大してきました。現在、同社は合計19の有名ブランドを展開しています。
さまざまな課題に直面したことが、Jollibee Groupに既存の枠を超えた発想を促し、デジタルトランスフォーメーションにおける革新的なアプローチへとつながりました。
ローコードのエンタープライズオーケストレーションがどのようにアジリティの向上とイノベーションの促進を実現したのかを見ていく前に、まずチームが乗り越えなければならなかった課題について見ていきましょう。
ベンダー固有のソリューションを超えて考える
事業拡大とともに、Jollibee GroupはERP（Enterprise Resource Planning）における古いユーザーインターフェースという課題に直面しました。
同社は主にSAP SRMを利用していましたが、これは従業員にとって使いやすいものではありませんでした。また、組織の変化に合わせて更新されないワークフローや承認の定義において、ユーザーエラーにも悩まされていました。
同時に、既存システムへの変更にはコストのかかる開発作業と回帰テストが必要であり、これはスケーラブルではありませんでした。
SAP SRMに加えて、Jollibee Groupのテクノロジーチームは、18のブランドで利用されている4つの他のERPシステムをサポートする複雑さにも対処する必要がありました。
その結果、ブランド間をローテーションする従業員にとって、一貫した業務体験を得ることが難しい状況となっていました。
同時に、チームは2027年にサポート終了を迎えるSAP SRMからの移行も進めなければなりませんでした。
SAP SRM上でカスタマイズ作業を行うことは、最終的に別システムへ移行することを考えると、使い捨てのソリューションになってしまいます。
チームに必要だったのは、移行先のシステムに依存せず、それでいながらJollibee Groupの厳格なグローバル承認プロセスに準拠できるソリューションでした。
| Jollibee Groupは、Workatoのローコードの機能を活用して、社内の承認ルーティングをオーケストレーション・自動化し、ニーズに応じたソリューションを連携させました。 |
購買から支払いまでのプロセスを再構想
Jollibee Groupは、サポート終了が近いシステムのために新たなユーザーインターフェースを構築するという従来型のアプローチを取るのではなく、ローコードのエンタープライズオーケストレーションのリーダーであるWorkatoと提携し、コンポーザブルERPアーキテクチャの採用を先駆的に進めました。
これには、事業全体にわたるエンドツーエンドのワークフローを統合・自動化し、ユーザーに差別化された使いやすい体験を提供することが求められました。
Jollibee Groupは、Workatoのローコードの機能を活用して、社内の承認ルーティングをオーケストレーション・自動化し、ニーズに応じたソリューションを連携させました。
Shop-Payは、Jollibee Groupのビジョナリーなデジタルトランスフォーメーション施策であり、Microsoft Teamsとの統合によってSAPの承認をユーザーの手元に近づけることで、購買から支払いまでのプロセス（Procure-to-Pay）を再構想することを目的としています。
その仕組みは次のとおりです。
- ユーザーがSAP SRMで新しいショッピングカートを申請する
- Workatoが承認対象のショッピングカートを取得する
- Workatoがそのショッピングカートの内容をSRMから取得する
- Workatoは、Jollibee Groupの支出ポリシーの記録に基づき、適切な承認マトリクスを識別する
- Workatoは、SAP SuccessFactorsに定義されたJollibee Groupの組織階層に基づき、承認者を取得する
- Workato TeamsボットがMicrosoft Teams上で承認者にショッピングカートの承認依頼を通知し、意思決定に必要なショッピングカートの詳細情報を表示する
- ボットは、ユーザーがMicrosoft Teams上で承認・却下、または承認者の追加を行えるようにする
- 完全に承認された申請は、ボットによって自動的にSAP SRMに戻され、その申請から発注書（Purchase Order）が作成される
コンポーザブルERPアーキテクチャにより、Jollibee GroupはSAPインターフェースの制約から解放されました。
テクノロジーチームは、SAPのアップグレードに向けたバックエンドの変革にアジャイルに対応しながら、同時にビジネスニーズに応えるためのイノベーションを継続することができます。それも、Microsoft Teamsのような日々利用しているツールに組み込む形で、ショッピングカートの承認体験を改善しているのです。
SAP上の承認インターフェースをモバイルフレンドリーなユーザーインターフェースに移行した様子
大幅な効率向上、しかも完全にコンプライアンスを遵守
Shop-Payの導入により、Jollibee Groupは次のことを実現しました。
- ショッピングカート管理における効率を88%向上
- ユーザーエラーを排除することで、承認限度額や管理ルールへの100%の準拠を確保
- すべてのブランドのユーザーに、シームレスでモバイルフレンドリーなユーザー体験を提供
- ERPバックエンドへの依存を排除
- HRの組織データと統合することで、承認者の重複入力を排除
- コストのかかるカスタマイズの必要性を排除
Jollibee Groupにおける自動化の未来
Shop-Payの導入は、Jollibee Groupにさらなる自動化の可能性を開くものとなっています。
チームは今、構築したこのワークフローエンジンを、アクセス管理、請求書処理の自動化、フランチャイズ管理、さらにはエンタープライズプロジェクトマネジメントや文書承認といった、さまざまなエンタープライズシナリオに活用できる機会を手にしています。
現状に挑戦し、モダンなローコードオーケストレーションを活用することで、Jollibee Groupは社内の効率性を高めるだけでなく、ファストフード業界におけるイノベーションのベンチマークを打ち立てています。